Le pluriel des noms en "eu" et "ou"

On forme généralement le pluriel des noms en ajoutant un « s » au singulier.

Exemple :
Le livre : les livres ; un cahier : des cahier
Mais il y a des cas particuliers :
* Les noms en –eu prennent un « x » au pluriel : un feu : des feux
Sauf : pneu et bleu qui prennent un « s » :
Un pneu : des pneus ; le bleu : les bleus
* Les noms en –ou prennent un « s » au pluriel : un cou : des cous
Sauf sept noms qui prennent un « x » :
Un bijou : des bijoux – un hibou : des hiboux – un caillou : des cailloux – un chou : des choux – un joujou : des joujoux – un pou : des poux – un genou : des genoux.